Uma fábrica de panificação situada no bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, foi alvo de uma ação de interdição promovida pela Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis). A medida foi tomada após a descoberta de uma infestação de pragas e diversas irregularidades sanitárias nas instalações.
Operação de Fiscalização e Apreensão de Produtos
A interdição ocorreu na terça-feira, dia 10, quando os fiscais identificaram as condições inadequadas durante uma vistoria. Em decorrência da quantidade significativa de produtos estocados, a remoção dos itens impróprios para consumo levou dois dias, sendo concluída na tarde de quinta-feira, 12.
Entre os produtos apreendidos estavam pães de variadas categorias, incluindo hambúrguer, hot dog, integral e árabe, além de salgados, recheios e outros itens destinados à panificação e confeitaria.
Conforme informações da Agefis, os produtos eram fabricados e armazenados em um ambiente contaminado por pragas, com ênfase na presença de baratas. Para a logística de transporte dos itens apreendidos, foram utilizados quatro caminhões que realizaram um total de sete viagens.
